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了!”
他睁开朦胧睡眼,有那一瞬间不知今夕何夕,旋即看见慈姑正提着一篮子吃食分发,再看身边残垣断壁,才想起适才在火场睡着了。
他胡乱拿巾帕擦擦手,接过一碟子吃食。
这吃食金灿灿黄澄澄,散发着好闻的焦香味道。
放到嘴边,先是一股子脂肪香气,焦皮酥脆,肥厚的冰肉前身便是经过腌制的肥猪肉,经过高温油炸外面形成一道脆皮,满口的肥香满口,咬开脆皮,里头弹牙的虾仁被包裹其中,咬一口馅料,咸香适口,格外入味。
旁边还有小碟的蘸料,蘸取之后小粒的红茱萸沾在冰肉外皮上,吃进去椒香十足,配着细嫩的虾肉,叫人欲罢不能。
旁边还有鲜虾肉团饼,这饼是将新鲜虾肉裹了猪肉馅儿面糊后放在油锅里炸熟。
油炸的香气扑鼻而来,吃起来脆而不腻,虾仁的鲜甜尽显,富有弹性�
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