第82章 天下第一厨(第2/2 页)
来不知为何他却再也不做那道菜了...慢慢地大家也就遗忘了这位天下第一厨。”
“绝味鲜是什么菜如此了得?为何爹爹之后又不再做这道菜了呢?”
“我嫁入蔡家也是后来的事了,我只知道你爹爹对做厨有着极大的执念,这么多年了他一直在找寻美食的真谛。说着好似很空洞,但我真的觉得四处闯荡尝遍世界美食归来的他截然不同。我虽不追问他前尘往事,但却支持他,皆因他和我有着同样对美食的执着。可我的性格却不喜在外,我宁可偏安一隅。夫妻相处之道并非绑死一人,也不是改变一人的脾性。”
“师娘的意思是,师父与你只是选择了更舒适的相处之道,实际上也是顺应自己的秉性而已。”姜顺宜若有所思问道。
“没错,顺宜你真是第一个如此理解我的人,这些年我都不知多少次和学真、亦萱解释。他们总要觉得我是委屈求全的一方,其实我真的怡然自得。”
姜顺宜脑海里一直回荡着蔡夫人的一番话,看着师父炒菜忙碌的身影出神。
“话梅排骨出锅咯!”蔡翰生将菜肴上碟,姜顺宜忍不住偷偷捻了一块塞进嘴里,酸味直冲脑门,接下来则是香甜以及猪肉的香气迸发。
“好吃!师父,这排骨为什么比平时吃的要香?这肉味很浓郁却完全没有猪骚味。”
“这种猪是满山跑的小香猪,吃着自然不一样。这种猪体型比小,常年在山上跑肉质紧实,且因为吃野草、香稻谷的关系所以有一种特殊的香味。”
姜顺宜边尝边点头,好吃得简直要灵魂飞升一般。
“所以说美味求真,食物本真的味道才是最重要的。”
“可是师父,我今日比赛就是为了等到最鲜活的龙虾来做菜才输的。你说我这样做值得吗?”姜顺宜不由得想起今日所发生的一切。
“作为厨师,我觉得你如此对食客负责完全没有错,但若是在竞技场上...”
“竞技场如何?”
“我早就和你说过,斗厨本就是一件荒谬的事情,任何人都没有评判的标准,但人人却都有评判的立场。这本就不是对与错的事,极难分出高低。”
“我也是这样认为。可是世人总以此分高低,我又能如何?想要出头赚钱可不就得高调些吗?”
“不必缠绕在这些复杂的思绪当中,简单点做好菜,为你喜欢的人或者为了喜欢你的人去做可不就单纯许多吗?”
“
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