作为龙组织派我守海[种田]第149节(第2/2 页)
了船上。
叶雪衍露出笑意,转头亲了谢醒一下:“我给你做带鱼吃。”
已经有战利品,龙也不急着继续抓了,他们早上那么早出来,除了吃几个面包、蛋糕之外,还没有吃其他东西,现在正好吃带鱼,填填肚子。
这几条带鱼实在太大了,每一条都有十多斤,他们一顿吃不完那么多。
叶雪衍看了一下,将最肥美的那条挑出来,剩下两条塞在鱼舱里,同时给了龙力和氧气,让它们存活的时间尽可能延长。
这种新型带鱼还得带回去让组织看一看,到时要登记在册的。
谢醒问:“要怎么吃?还煎吗?”
叶雪衍撸起袖子,说道:“不煎了。刚刚吃过煎带鱼有些腻,这条带鱼我们一半清蒸,一半用来做刺身吧?正好带了好酱油跟芥末出来。”
带鱼比较容易腐败,一般捕捞上岸的带鱼肉质已经不行了,味道也比较腥,人类很少拿它做清蒸,更不要说做刺身。
这种还鲜活的带鱼却很不一样。
鲜活的带鱼肉质清甜微甘,因为富含油脂,还有一种特别的鲜味。
当然,图鉴上是这样说的,叶雪衍从来没有吃过,并不知道实际的味道怎么样。
谢醒道:“那就按你说的来。”
叶雪衍:“你来切鱼,我去蒸。”
谢醒的刀工要好得多,叶雪衍每次看他切鱼都觉得他像在表演。
叶雪衍自己的刀工也不错,但远没有他那么行云流水。
谢醒在外面工作很厉害,游刃有余地处理日常生活中的事情的时候,更是让叶雪衍疯狂心动。
两人分工合作,很快,刺身切好了,蒸锅里的带鱼也蒸熟了。
带鱼身上的银脂有特殊的香味,清蒸和刺身的时候,他们都没去掉银脂。
不过,在吃的时候,叶雪衍特地找出梁居贤送的喷枪,轻轻烧了一下带鱼的银脂,这样会给刺身带来更丰富的口感和味道。
事情也和叶雪衍想的一样,喷枪中的火苗一接触银脂,霎时间,银脂那点腥味便转化为了浓重的鲜味,引得人食指大动。
“来来来。”叶雪衍感觉馋虫都要出来了,招手邀请谢醒,“快来吃鱼。”
谢醒打开船舱里的小冰箱:“要喝酒吗?”
叶雪衍:“喝冰啤酒!”
两人很快在甲板上坐下,面对面地准备开动。
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